目前学校开设的专业包括:三年制高级西点师、两年制西点、两年制大厨、两年制大厨精英、两年制西餐大厨、一年制烹饪精英、一年制西点精英以及多种短期特色专业。
我校严格按照新东方烹饪教育阶段化考核教学模式,即学生在经历每个阶段学习结束后都要接受专业的测评考核,保证每名学生都扎实掌握任何一个阶段的学习内容。
针对目前的学生大部分都是80后、90后群体,学校非常重视学生教育和学生管理,强调菜品如人品,做菜如做人的标准,严格贯彻落实“新生入学教育+学生素质教育+学生安全教育+学生活动组织”的教育方针,一方面不断加强教育学生素质教育,另一方面积极开展校园活动,让学生们在学校学得充实,学得开心。
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